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Architektur & Design

Grace La Margna: Was steckt hinter dem neuen Luxushaus in St. Moritz?

Im Winter 2022/23 soll das Grace La Margna in St. Moritz unter der Leitung von General Manager David Frei eröffnet werden. Mit dem jungen Schweizer Hotelier weht ein neuer und frischer Wind im ehemaligen Jugendstil-Hotel im Engadin.Mit einer Investitionssumme von über 70 Mio. Franken entsteht ein luxuriöses Hotel mit zeitgenössischem Lifestyle. Die Hintergründe:

David Frei, der bereits seit Juli 2021 an dem Projekt mitarbeitet, kündigt an: „Es wird kein klassisches Luxushotel sein. Wir streben an, das erste Luxury Lifestyle & Boutique Hotel in St. Moritz zu werden. Das Hotel lädt dazu ein, ins wunderschöne Engadin einzutauchen, wir stimulieren jeden Sinn, auch dank eines persönlichen und nahbaren Service. Wir wollen bewusst viele Sachen anders machen und überraschen.“ Seit Januar 2022 ist er offiziell General Manager des künftigen Grace.

Der 36-jährige David Frei wirkt als General Manager im neuen Grace La Margna Hotel in St. Moritz

Die Hotelbar soll zum Hotspot werden

Ein privater Investor hat die Immobilie 2020 erworben und baut diese umfassend um. Das Grace La Margna St. Moritz wird das erste Haus der neu geschaffenen Marke Grace Hotels. Das luxuriöse Hotel mit dem Claim „not just a luxury hotel“ teilt sich in zwei Flügel auf: den historischen La Margna Wing und den modernen Grace Wing. Der Übernachtungspreis für zwei Personen im Doppelzimmer mit Frühstück startet bei 450 Franken.

Das Hotel verfügt über 74 sehr geräumige Zimmer und Suiten. Geplant sind mehrere Restaurants mit unterschiedlichen Food-Konzepten, von einer Brasserie über ein All-Day-Dining-Restaurant mit Showküche und Pizzaofen mit mediterranen Akzenten bis hin zum innovativen Pop-up-Space. Die Bar in den denkmalgeschützten Hallen, zu der eine Lobby- und Smokers-Lounge sowie eine Außenterrasse gehören, stellt das Herzstück des Hotels dar und soll zum neuen Hotspot in St. Moritz avancieren: Dort treffen nationale und internationale Gäste auf lokales Publikum.

Exklusiver Spa-Bereich und Kinderbetreuung

Das luxuriöse und moderne Spa mit 20-Meter-Pool, mehreren Saunen und diversen Treatment-Bereichen in lichtdurchfluteten Räumlichkeiten soll mit seinem Angebot im Engadin herausstechen. Ein 100 Quadratmeter großer Kids Club zählt zu den weiteren Highlights des Hauses.

Der 36-jährige Hotelchef bringt bereits Erfahrung aus der Luxushotellerie mit: Nach dem Bachelor-Abschluss in International Hospitality Management an der Hotelfachschule Ecole Hôtelière de Lausanne (heute EHL Hospitality Business School) und internationalen Tätigkeiten in Berlin und Schanghai arbeitete David Frei drei Jahre als Head Concierge im Tschuggen Grand Hotel in Arosa. Danach wechselte er ins Grand Hotel Bad Ragaz und übernahm die Abteilung Front Office. Weitere berufliche Stationen folgten, unter anderem im Hotel Mandarin Oriental in München, wo er 2020 als Front Office Manager arbeitete. Anschließend kehrte er wieder in die Schweiz zurück und war ein Jahr im Hotel Cresta Palace als Distribution Manager tätig, sein Hauptaugenmerk lag dabei in der Unterstützung des Digitalisierungsprojekts und der Entwicklung eines modernen Revenue Management.

Der Hotelchef setzt auf junge Talente

Im Grace möchte er auf junge Talente setzen, die sich gern weiterentwickeln und Neues wagen wollen: „Erfahrung ist wichtig und kommt mit der Zeit. Wichtiger jedoch ist, dass man sich mit Ideen, viel Leidenschaft und Motivation an eine solche Aufgabe heranwagt. So wie mir diese einmalige Chance geboten wurde, so möchte ich diese auch anderen geben. Dies war von Beginn an die Philosophie, wie auch meine Ernennung zum General Manager zeigt, und ich bin überzeugt, dass dies einer der Erfolgsfaktoren des Hotels sein wird.“ Neben dem menschlichen Faktor setzt Frei auf eine komplette Digitalisierung, die einen modernen Hotelbetrieb mit effizienten Abläufen zulässt und eine maximale Servicequalität, die den Ansprüchen der Gäste gerecht wird. Das Grace wird das ganze Jahr hindurch geöffnet sein.   

Quelle & Copyright: ahgz, Deutschland, Grace La Margna (Medien), 2022          

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