Auf dem EHL Campus in Passugg (Graubünden) haben am vergangenen Wochenende junge Menschen aus aller Welt ihr Studium begonnen. Warum haben Sie sich für ein Hospitality-Studium an der EHL entschieden? Wie ist das Herbstsemester 2023 auf dem EHL Campus Passugg angelaufen? Hotel Inside sprach mit EHL-Dozent Frederik Schweighauser und sechs Studierenden.
Die EHL Hotelfachschule Passugg ist eine der besten Hotelfachschulen der Welt. Sie wurde 1966 gegründet und gehört seit 2013 zur EHL Group. Passugg war die erste Höhere Fachschule, die Programme für Studierende mit höheren Zulassungsqualifikationen angeboten hat. Später entwickelte sich daraus der heutige Studiengang „Dipl. Hotelier-Gastronom HF / Hoteliere-Gastronomin HF“. Passugg war auch eine der ersten Schweizer Hotel- und Tourismusfachschulen, die englischsprachige Studiengänge für Studierende aus dem Ausland einführte.
Hotel Inside-Publizist und EHL-Gastdozent Hans R. Amrein sprach mit EHL-Dozent Frederik Schweighauser über das soeben angelaufene Herbstsemester 2023 im EHL Campus Passugg:
Auf dem EHL Campus Passugg sind derzeit über 400 Studierende eingeschrieben. 250 der jungen Leute wohnen auf dem Campus. Die EHL-Studierenden in Passugg kommen aus rund 30 Ländern. Unterrichtet wird auf dem Campus in den Sprachen Deutsch und Englisch. Das Ausbildungsprogramm auf dem EHL Campus Passugg ist breit und beginnt mit der Junior-Akademie (voruniversitäres Programm) und dem neuartigen Grundausbildungslehrgang Hotel-Kommunikationsfachmann/frau (HoKo). Schwerpunkte in Passugg sind allerdings das Studium HF (diplomierter Hotelier/Gastronom HF) und das universitäre Hochschulstudium «Bachelor of Science in international Hospitality Management». Den Studierenden stehen auf dem EHL Campus Passugg fünf Restaurants zur Verfügung.
Am vergangenen Samstag fand auf dem EHL Campus in Passugg so etwas wie ein Einführungsseminar für junge Leute statt, die vor wenigen Tagen in die Schule eingetreten sind. Was erhoffen sich die angehenden Hoteliers von der Ausbildung an der EHL? Warum haben sie sich für ein Hospitality-Studium entscheiden?
Hintergründe zur EHL
Im Jahr 2013 trat die Hotelfachschule Passugg der EHL Group bei. Die EHL Group besteht aus den drei Schulen Lausanne, Passugg und Singapur. Sie wird von der gemeinnützigen EHL Stiftung geleitet, die alleinige Eigentümerin der EHL Holding SA ist und deren Verwaltungsrat die Vision und Gründungswerte der EHL vorgibt. Die Aktivitäten der EHL Group gliedern sich in drei Hauptbereiche:
- Hospitality-Ausbildung: Bereitgestellt von der EHL Hotelfachschule Passugg und der EHL Hospitality Business School mit den Standorten Lausanne und Singapur.
- Lösungen für Business & Bildung: Bereitgestellt von EHL Advisory Services, ehemals Lausanne Hospitality Consulting, mit Büros in der Schweiz, China und Indien.
- Innovation & Branchenpartnerschaften: Transversale Initiativen und Dienstleistungen für die Branche werden über die Campus-Standorte und das Innovation Village angeboten.
Bildlegende Hauptfoto: Sie haben soeben an der EHL im Campus Passugg ihr Studium begonnen.
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