Mehrwertsteuer-Schock? Die Schweizer Hotellerie sollte einen kühlen Kopf bewahren
Der Entscheid des Nationalrats, die Verlängerung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes für die Hotellerie abzulehnen, hat in der Branche Empörung ausgelöst. HotellerieSuisse spricht von einem unverständlichen Signal und warnt vor Wettbewerbsnachteilen. Doch bei aller Bedeutung des Sondersatzes sollte die Debatte nüchtern geführt werden. Ja, die steuerliche Begünstigung ist angenehm für die Branche. Nein, ihr Wegfall wäre keine […]
Hotellerie 2040: Warum Zukunftsstudien die Branche kaum weiterbringen
Kaum eine Branche wird derzeit so intensiv mit Zukunftsstudien, Visionen und Szenarien überhäuft wie die Hotellerie. Beratungsfirmen, Zukunftsinstitute, Hochschulen und Forschungsstellen produzieren im Monatsrhythmus neue Analysen darüber, wie Hotels im Jahr 2035 oder 2040 aussehen sollen. Vieles klingt beeindruckend: künstliche Intelligenz, hybride Beherbergungsmodelle, digitale Plattformen, automatisierte Prozesse oder neue Gästeerlebnisse. Auf dem «Papier» tönt das […]
Der Cocoon-Effekt: Was die Branche von Johannes Eckelmann lernen kann
In einer Branche, in der sich manche Manager gerne als Stars inszenieren, wirkt Johannes Eckelmann fast wie ein Gegenentwurf. Der Gründer und Eigentümer der Cocoon Hotels tritt nicht auf wie ein Konzernchef, sondern wie das, was er im Kern geblieben ist: ein bodenständiger Unternehmer und Gastgeber. Wer ihm begegnet, trifft einen herzlichen, offenen und unkomplizierten […]
Die Berner Festhalle ruft: Vorhang auf für den Hospitality Summit 2026
Es gibt Branchen, die veranstalten Kongresse. Und es gibt die Hotellerie. Die veranstaltet Begegnungen. Oder zumindest versucht sie das. Am Mittwoch und Donnerstag dieser Woche (3. und 4. Juni) pilgern erneut rund 1’500 Hoteliers, Gastronomen, Berater, Investoren, Lieferanten, Technologieanbieter, Verbandsvertreter, Lobbyisten, Politiker und andere bekannte Gesichter der Hospitality-Welt nach Bern zum Hospitality Summit 2026. Ein […]
KI, Check-in-Theater und die grosse Illusion der Gastfreundschaft
Die Hotellerie spricht ununterbrochen über Gastfreundschaft, Emotionalisierung, Guest Experience und neuerdings natürlich auch über Künstliche Intelligenz. An Kongressen, Panels und Branchenevents hört man ständig denselben Satz: KI werde dazu führen, dass Mitarbeitende künftig wieder mehr Zeit für den Gast hätten. Eine wunderbare Theorie. Die Realität vieler Hotels sieht völlig anders aus. Denn wer heute durch […]
Die Zukunft des europäischen Städtetourismus könnte Zürich heißen
Wenn ich heute durch Zürich gehe, habe ich immer stärker das Gefühl, dass diese Stadt kurz vor einem touristischen Durchbruch steht. Nicht im klassischen Sinn von Massentourismus oder spektakulären Besucherrekorden. Sondern im viel interessanteren Sinn einer urbanen Reife. Zürich entwickelt sich gerade zu jener europäischen Stadt, die viele moderne Reisende eigentlich suchen – ohne dass […]
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