60 Prozent Frust: Was ist los mit dem Telefonservice in Hotels?
Hotels schreiben Individualität, Herzlichkeit und Empathie gross auf ihre Websites. Am Telefon spürt man davon erstaunlich oft nichts. Warteschleifen, Tastenmenüs, Konservenmusik, standardisierte Fragen und unerreichbare Verantwortliche machen aus dem ersten Gästekontakt einen Abwehrparcours. Das ist nicht nur ein Serviceproblem, sondern ein Umsatzproblem – und eines, das sich längst lösen liesse: mit klaren Standards, professionellem Outsourcing, […]
Hört auf, Standard als Erlebnis zu verkaufen!
Experience ist das neue Lieblingswort der Hotellerie. Doch wer ein Frühstück mit regionalem Käse, eine Massage, einen Yogakurs oder den Blick auf die Berge bereits zum «einzigartigen Erlebnis» erklärt, macht es sich zu einfach. Vieles davon ist heute keine Differenzierung mehr, sondern erwartbare Basisleistung. Echte Experience beginnt dort, wo ein Hotel nicht nur liefert, was […]
Chapeau, Philipp Schneider! So geht Landgasthof heute
Die Krone Mosnang (vgl. Inside-Report) ist kein Haus, das mit Spektakel um Aufmerksamkeit buhlt. Kein Starkoch-Kult, keine Sterne-Inszenierung, kein Design-Zirkus. Und genau darin liegt ihre Stärke. Philipp Schneider und seine Familie zeigen, wie ein traditionsreicher Landgasthof mit nur zehn Zimmern im Toggenburg wirtschaftlich erfolgreich in die Zukunft geführt werden kann: mit ehrlicher Küche, echter Gastfreundschaft, […]
Banken & Hospitality: Wenn das Familienhotel zum Risiko wird
Die Schweizer Hotellerie fährt Rekorde ein – und trotzdem hört man von privaten Hoteliers immer öfter denselben Satz: Für unsere Investitionen finden wir kaum noch eine Bank. Tatsache ist: Das Finanzsystem belohnt heute Planbarkeit, Sicherheiten und skalierbare Betreiberkonzepte. Genau dort sind kleine, saisonale und familiengeführte Hotels strukturell im Nachteil. Doch die These, Grossbanken wie UBS […]
Bürokratie statt Betten: Wie der Staat die Hotellerie ausbremst
Die Hotellerie in der Schweiz, in Deutschland und in Österreich braucht Investitionen, Mut, Tempo und unternehmerischen Spielraum. Was sie immer häufiger bekommt, sind neue Pflichten, Nachweise, Reglemente, Bewilligungsverfahren und Kontrollen. Jede einzelne Vorschrift mag sich politisch begründen lassen. In der Summe aber entsteht ein Dickicht, das Projekte verteuert, Investoren abschreckt und Hoteliers zu Teilzeit-Verwaltungsangestellten macht. […]
Sommerbilanz 2026: Warum Accor seine Marken schützen muss
Accor beweist im Sommer 2026, wie widerstandsfähig ein global diversifizierter Hotelkonzern sein kann. Selbst massive Einbrüche in der Golfregion kann Europas grösste Hotelgruppe dank ihrer breiten Marken- und Länderaufstellung, konsequenter Kostendisziplin und der Asset-light-Strategie auffangen. Doch weil dieses Modell funktioniert, rückt eine andere Gefahr in den Vordergrund: Premium-, Luxus- und Lifestyle-Hotels dürfen im wachsenden Konzernverbund […]
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