Über Booking.com und Hotel-Sterne in Italien
Natürlich sollte man Hotelzimmer, wenn immer möglich, direkt auf der Webseite eines Hotels buchen – und nicht über die OTAs wie Booking & Co. Denn Hotels bezahlen relativ hohe Kommissionen (ca. 12 bis 15 Prozent), zudem werden Sie immer abhängiger von den global operierenden und mächtigen Online Travel Agencies. Ich schaue mir – vorerst auf […]
Spielen unsere Luxushotels nur in der zweiten Liga?
Das beste Hotel der Welt? Gibt es nicht. Es gibt viele hervorragende Hotels auf diesem Planeten, die wunderbare Erlebnisse bieten. Hotels, die glasklar positioniert und demzufolge einzigartig sind – und die sich deutlich von ihren Mitbewerbern differenzieren. Ich studiere das jüngste Hotelrating von «Travel & Leisure», wo die «besten Hotels der Welt», die «besten Hotels […]
Das klimaneutrale Hotel ist eine Selbstverständlichkeit!
Ich schreibe diese Zeilen in der Lobby eines Best Western Hotels in Münster (Norddeutschland). Dort findet noch bis am Freitag das „Green Tourism Camp 2022“ statt. Auf diesem Camp treffen sich jedes Jahr wissensdurstige Hoteliers, Gastronomen, Touristiker sowie Zulieferer und widmen sich fast drei Tage lang dem Trendthema Nummer eins unserer Branche und auf der […]
Hat der alpine Wintertourismus eine Zukunft?
Der traditionelle Wintertourismus ist geprägt von strukturellen Veränderungen. Der alpine Winter verliert seit Jahren zunehmend Logiernächte, die Gäste verbringen weniger Tage auf der Piste und der Nachwuchs kommt nicht mehr automatisch. Diese Tatsachen dürfen nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Zwar geht es den meisten Hotels und Tourismusanbietern im Schweizer Berggebiet nach wie vor […]
Das Park Hotel Vitznau spielt nun definitiv an der Spitze der europäischen Luxushotellerie
Ich habe zahlreiche Luxushotels in Europa, Amerika und in Asien besucht und erlebt. Oft war ich in den letzten Jahren auch als Hoteltester unterwegs. Bei Hotel Checks im Luxussegment geht es eigentlich immer um Details, vor allem im Bereich Service: Wie funktioniert der Check-in-Prozess? Was passiert in den drei bis vier Minuten bei der Ankunft? […]
Das Gastgewerbe ist keine Krisenbranche!
«Jedem zweiten Hotel droht der Konkurs», so die Schlagzeile auf der Titelseite der Sonntagszeitung vom 16. Oktober 2022. Es geht in der boulevardesk aufgemachten Story um die hohen Energiepreise, die dazu führen könnten (so die Sonntagszeitung), dass fast jedes zweite Schweizer Hotel in finanzielle Schwierigkeiten gerät und folglich Konkurs anmelden müsste. Diese Aussage stützt sich […]
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