Was zeichnet den erfolgreichen Hotelier aus?
Der Fachaward «Hotelier des Jahres» wird bereits zum achten Mal verliehen – und zwar am 14. Juni 2023 in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon. Dies im Rahmen des Hospitality Summit 2023 von HotellerieSuisse. Morgen Freitag (24. März) läuft die Bewerbungsphase ab. Das heisst: Bis morgen um Mitternacht können Branchenprofis ihre Bewerbung einreichen. Es haben sich […]
Machen Sie eine News-Diät!
Wer Zeitungen liest, die Tageschau am Fernsehen verfolgt oder online News konsumiert, kommt zum Schluss: Die Welt steckt in einer handfesten Krise, so auch die Schweiz. Der Krieg in der Ukraine, die hohe Inflation, die ansteigenden Zinsen, die jüngsten Bankenpleiten in den USA, die hohen Energiekosten, der Arbeitskräftemangel, der Klimawandel, die globalen Spannungen zwischen USA […]
ITB Berlin 2023: Was lernen wir an der grössten Tourismusmesse der Welt?
Die ITB in Berlin ist die grösste Tourismusmesse der Welt. Wobei man sagen muss: Etwa 80 Prozent der Aussteller präsentieren Länder oder Destinationen (auch Schweiz Tourismus ist präsent), hinzu kommen Airlines, Reiseorganisationen, Veranstalter von Kreuz- und Flussfahrten oder Abenteuertrips in Butan oder auf Hawaii. Die Hotellerie spielt an der ITB zwar eine wichtige, aber keine […]
Wie können Hotels von ChatGPT profitieren?
Der Chatbot ChatGPT basiert auf künstlicher Intelligenz (KI) und sorgt derzeit auch im Tourismus und in der Hotellerie für rege Diskussionen. Diese Woche gingen wir auf Hotel Inside der Frage nach: Was bringt ChatGPT der Hotellerie? Wie könnten Hotels von der künstlichen Intelligenz, die hinter ChatGPT steckt, profitieren? Nun, Hotels können auf verschiedene Weise von […]
Warum werden Hotels in den Medien oft falsch dargestellt?
Und wieder einmal berichtet die grösste Tageszeitung der Schweiz (Blick) über ein Hotel. Diesmal enthüllt das Boulevardblatt «Missstände» im Waldhaus in Flims (Graubünden). Dem Luxushaus laufen die Mitarbeitenden davon und der Betrieb sei defizitär und schreibe «tiefrote Zahlen», schreibt das Blatt. Zudem riskiere das Waldhaus-Management eine «Klage in Millionenhöhe». Grund: Das Waldhaus hat die Mitgliedschaft […]
Service Excellence am Fusse des Matterhorns
Ich weilte vor zwei Wochen einige Tage in Zermatt und besuchte dort mehrere Hotels. Ich sprach u.a. mit Paul-Marc Julen, Hotelier und Präsident von «Zermatt Tourismus», Markus Marti, General Manager im Zermatterhof, Heinz Julen, Künstler und Hotelier, René Hürlimann, Hotelier im Hotel Alex. Ich besuchte die Hotelfamilie von Dany Biner im wunderschönen Silvana Hotel, ich […]
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