Schlafkomfort: Warum so viele Hoteliers ihre wichtigste Kernleistung unterschätzen
Die Hotellerie liebt spektakuläre Hotelkonzepte. Millionen fliessen in Architektur, Innenarchitektur, Designermöbel, Lichtkonzepte, Spa-Anlagen und beeindruckende Lobbys. Alles wichtig. Alles richtig. Und doch übersehen erstaunlich viele Hoteliers ausgerechnet jene Leistung, für die Gäste überhaupt ein Hotel buchen: eine erholsame Nacht. Wer im Hotel schlecht schläft, wird den Aufenthalt kaum in bester Erinnerung behalten – selbst dann […]
Der falsche Puls der Schweizer Hotellerie: Zukunft braucht Realität – nicht Wunschdenken
Die Schweizer Hotellerie befindet sich angeblich im Aufbruch. Viele Betriebe hätten die Phase des Experimentierens hinter sich gelassen, würden investieren, neue Konzepte entwickeln und ihre Zukunft aktiv gestalten. Die Publikation «Zukunftspuls» des Verbandes HotellerieSuisse zeichnet damit ein optimistisches Bild der Branche. Doch dieses Bild beschreibt bestenfalls einen kleinen Teil der Realität. Eine Befragung von 187 […]
Swiss Bankers-Umfrage: Die Mär vom schrumpfenden Luxusreisemarkt
Manchmal entsteht aus einer einzelnen Zahl eine Schlagzeile. Und manchmal wird aus einer Schlagzeile plötzlich eine vermeintliche Wahrheit. Genau das ist bei der jüngsten Swiss-Bankers-Umfrage zu Luxusferien passiert. Die Zahl der Schweizerinnen und Schweizer mit einem Ferienbudget von über 6’000 Franken sei von 19 auf 11,9 Prozent gesunken. Daraus wurde rasch die Botschaft abgeleitet, Luxusferien […]
Mehrwertsteuer-Schock? Die Schweizer Hotellerie sollte einen kühlen Kopf bewahren
Der Entscheid des Nationalrats, die Verlängerung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes für die Hotellerie abzulehnen, hat in der Branche Empörung ausgelöst. HotellerieSuisse spricht von einem unverständlichen Signal und warnt vor Wettbewerbsnachteilen. Doch bei aller Bedeutung des Sondersatzes sollte die Debatte nüchtern geführt werden. Ja, die steuerliche Begünstigung ist angenehm für die Branche. Nein, ihr Wegfall wäre keine […]
Hotellerie 2040: Warum Zukunftsstudien die Branche kaum weiterbringen
Kaum eine Branche wird derzeit so intensiv mit Zukunftsstudien, Visionen und Szenarien überhäuft wie die Hotellerie. Beratungsfirmen, Zukunftsinstitute, Hochschulen und Forschungsstellen produzieren im Monatsrhythmus neue Analysen darüber, wie Hotels im Jahr 2035 oder 2040 aussehen sollen. Vieles klingt beeindruckend: künstliche Intelligenz, hybride Beherbergungsmodelle, digitale Plattformen, automatisierte Prozesse oder neue Gästeerlebnisse. Auf dem «Papier» tönt das […]
Der Cocoon-Effekt: Was die Branche von Johannes Eckelmann lernen kann
In einer Branche, in der sich manche Manager gerne als Stars inszenieren, wirkt Johannes Eckelmann fast wie ein Gegenentwurf. Der Gründer und Eigentümer der Cocoon Hotels tritt nicht auf wie ein Konzernchef, sondern wie das, was er im Kern geblieben ist: ein bodenständiger Unternehmer und Gastgeber. Wer ihm begegnet, trifft einen herzlichen, offenen und unkomplizierten […]
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